指用祁門(mén)瓷土就地燒制的瓷器。祁門(mén)盛產(chǎn)瓷土，歷史悠久。境內出土文物表明：徽州瓷器最早見(jiàn)于西周時(shí)期，有專(zhuān)家說(shuō)屯溪飛機場(chǎng)挖掘出的西周古墓里有古瓷，其胎土就取之祁門(mén)，并推斷祁門(mén)有古窯址、祁門(mén)瓷土從唐代起就供應景德鎮。明代祁門(mén)人多建碓生產(chǎn)，至清康熙年間才批量生產(chǎn)。當年景德鎮為慈禧太后燒制御床成功，用的就是祁門(mén)莊嶺的瓷土，莊嶺礦因而有“太后坑”之稱(chēng)。祁門(mén)瓷土品位高、質(zhì)量好，有“天然配方”之譽(yù)。