青花是用含鈷料在瓷壞上彩繪，施透明釉經(jīng)高溫焙燒，呈現白地藍花的釉下彩繪裝飾，有素雅恬靜之美，最早見(jiàn)于唐代。成熟的青花瓷器當出自元代晚期景德鎮窯工之手。元代青花多數是在白胎上畫(huà)花紋，施釉燒成后，在白地上顯出藍色花紋。有為數不多的器物，則是在胎體花紋輪廓外填涂鈷料，施釉燒成后，使白色花紋躍然藍地，更為鮮明醒目。這種施彩方法最早見(jiàn)于宋代磁州窯白地黑花裝飾中。自元代至清代，青花瓷器盛燒不衰，成為我國瓷業(yè)的傳統產(chǎn)品。