瓷器的鑒定是指對歷代瓷器制品的產(chǎn)地、年代、品類(lèi)、質(zhì)量、真偽等等做出準確的判斷，并對古瓷器具有的歷史、藝術(shù)與收藏價(jià)值做出評定。因此，鑒定瓷器是收藏者首要練就的基本功。

當然，要精通瓷器鑒定也非朝夕之功。我國從古至今，流傳下來(lái)的瓷器浩如煙海，品種、風(fēng)格異彩紛呈。尤其是清代仿古瓷，技術(shù)精湛、幾可亂真，也給鑒定帶來(lái)了更大的困難。古瓷器由于自身具有的特殊價(jià)值，不少人用各種方法仿造，甚至運用各種欺騙手段作偽，以圖獲利，這都增加了古瓷鑒定的難度。所以，古瓷鑒定是一門(mén)比較復雜、難度較大的學(xué)問(wèn)。除需要專(zhuān)門(mén)知識外，還需要有豐富的歷史、文學(xué)、藝術(shù)、理化等方面的相關(guān)知識。與學(xué)習、研究鑒定任何其他文物一樣，學(xué)習中國古陶瓷的鑒定還必須學(xué)習、掌握中國陶瓷發(fā)展歷史，即掌握和了解我國陶瓷業(yè)發(fā)生和發(fā)展軌跡、各時(shí)期陶瓷器的風(fēng)格特征、各主要陶瓷器窯場(chǎng)的興盛和衰亡變化情況及其特點(diǎn)，還要知道一點(diǎn)各時(shí)期的政治、經(jīng)濟、文化等對陶瓷器造型、裝飾等的影響，及陶瓷器對它們的反作用，還有陶瓷器對中外政治、經(jīng)濟、文化關(guān)系的影響等。只有這樣，才能使鑒賞古瓷器的知識網(wǎng)絡(luò )形成一個(gè)體系。