宋代汝窯

汝窯創(chuàng )燒于北宋神宗到徽宗(1068一1125年)期間，是我國宋代五大名窯之一，素有“汝窯為魁”之稱(chēng)，因產(chǎn)于汝州而得名。原為民窯，產(chǎn)品風(fēng)格近似陜西銅川耀州窯，北宋晚期開(kāi)始為宮廷燒造高檔瓷器。之所以被官家選中，是因為“定州白瓷器有芒”、“不入禁中，惟用汝器”（顧文薦《負喧雜錄》、葉真《坦齋筆衡》、陸游《老學(xué)庵筆記》）。汝窯是由兩個(gè)主要部分構成：一部分是寶豐縣大營(yíng)鎮清涼寺專(zhuān)為宮廷燒制的瓷器，燒制時(shí)間短，生產(chǎn)數量少，而質(zhì)量很精；一部分是為臨汝地區民間燒制的瓷器，現在稱(chēng)“臨汝窯”。

汝瓷制品素身多，極少以花紋作裝飾。用料考究、配方獨特、造型端莊、素靜典雅、制作工藝精湛、燒成技藝高超、釉色晶瑩似玉、鐵還原達到了最佳效果，以天青釉瓷最為精致，是中國青瓷發(fā)展史上劃時(shí)代的創(chuàng )舉。北宋后期，由于宋金戰亂而失傳。

汝瓷胎土中含有微量銅，迎光照看，微見(jiàn)粉色，色調與官窯有些近似。胎色灰中略帶著(zhù)黃色，俗稱(chēng)“香灰胎”，又稱(chēng)“香灰黃”。多見(jiàn)汝州蟒川嚴和店、大峪東溝、汝州文廟、清涼寺等窯址；汝州張公巷汝窯器，胎呈灰白色，比其他窯口的胎色稍白。清雍正前后的仿汝器，據《南窯不筆記》記載：“今景德仿做，有里樂(lè )釉，入青了少許，以不泥為骨，多魚(yú)子紋者，略得遺意矣。不泥者，不子素泥也�！钡�仿汝器在“香灰胎”這一點(diǎn)上往往不能相像，而且由于景德鎮仿品的胎土中不含微量銅元素，因此迎光照看，不見(jiàn)紅色。

釉色有天青、粉青、卵青，天藍色較多，也有豆綠、青綠、月白等各種名稱(chēng)。釉色或深或淺，釉薄處呈淺淡的粉色。青釉一改高溫流動(dòng)性強的石灰釉為高溫粘度大的石灰堿釉，從而使釉質(zhì)瑩潤不透的光澤。

釉面溫潤古樸、純凈如玉、撫之如絹、光亮晶瑩、有明顯酥油感和細微開(kāi)片，多呈乳濁或結晶狀。用放大鏡觀(guān)察，可見(jiàn)到釉下寥若展星的稀疏氣泡。汝州張公巷汝瓷，釉呈天青、粉青，釉色滋潤、手感如玉。有青如天、面如玉、晨星稀的典型特征。

據說(shuō)：為了符合宮廷奢侈生活的需要，窯工還在釉中加入了汝州瑪瑙石，以使釉色呈現出純凈的天青色。

宋代宮廷用汝窯器物一般均采用滿(mǎn)釉支燒，為了避免窯爐內雜質(zhì)的污染，需用匣缽裝好，并將器物用墊圈和支釘墊起，以防止與厘缽粘連。高濂的《遵生八箋》說(shuō)汝窯“底有芝麻細小掙釘”。在器物底部可見(jiàn)細如芝麻狀的支釘痕3、5、7個(gè)，6個(gè)支釘的很少，痕跡很淺，大小如粟米，支燒的器物都規整不變形，表明其煉泥、成型、裝燒技藝之高超。支痕斷裂處可見(jiàn)香灰胎色。一般器物，口徑在14厘米以下的為3個(gè)支釘，14厘米以上的為5個(gè)支釘。但也有例外，如上海博物館藏敞口盤(pán)，口徑大17厘米，也為3個(gè)支釘。尊、瓶之類(lèi)的器物用圈墊墊燒。張公巷的器物呈圓形支釘，盤(pán)、碗底部?jì)H見(jiàn)細如芝麻的小支釘痕3枚至5枚，支痕斷裂處可見(jiàn)香灰胎色。蟒川嚴和店、大峪東溝一帶汝窯器多無(wú)支釘痕，個(gè)別碗、套盒、凹足缽、洗、器蓋等用墊餅支燒工藝。

汝瓷開(kāi)片堪稱(chēng)一絕，開(kāi)片的形成，開(kāi)始時(shí)是器物于高溫焙燒下產(chǎn)生的一種釉表缺陷，行話(huà)叫“崩釉”。但汝窯的藝匠們將這種難以控制的、千變萬(wàn)化的釉病，通過(guò)人為的操作，轉換為一種自然美妙的裝飾，形成巧奪天工的絕活。釉面開(kāi)片細密，多呈斜裂開(kāi)片，深淺相互交織疊錯，像是銀光閃閃的片片魚(yú)鱗，或呈蟬翼紋狀，給人以排列有序的層次感。釉中細小沙眼呈魚(yú)子紋、芝麻花和蟹爪紋，形成典型的桔皮釉、冰片釉、茶葉末，部分柳條紋狀的開(kāi)片是因手拉坯轆轤旋轉時(shí)，使泥料分子排列結構朝一定方向而形成的現象。汝窯多見(jiàn)魚(yú)子紋開(kāi)片，但也有無(wú)開(kāi)片的器物，明初曹昭《格古要論》說(shuō)：“汝窯器，出汝州，宋時(shí)燒者淡青色，有蟹爪紋者真，無(wú)紋者尤好�！蹦壳八�知，傳世的無(wú)紋汝窯器僅為臺北故宮博物院藏的“天青無(wú)紋橢圓水仙盆”一件，該器很可能就是唐英所說(shuō)的“貓食盤(pán)”。除此之外，都是有紋片的。汝窯以紋片為裝飾，一般不見(jiàn)印花和刻花，但英國大維德基金會(huì )有一件暗花雙魚(yú)盤(pán)，釉帶玻璃光，與常見(jiàn)的汝釉很不一樣，但確為滿(mǎn)釉支燒，是一個(gè)很特殊的例子。

汝窯造型講究，不以紋飾為重。傳世的常見(jiàn)器型有碗、盤(pán)、洗、瓶、尊等日用品。盤(pán)有大小深淺之區分，以卷足者為多，也有的臥足。洗有敞口和直口兩種，前者圈足外卷，后者口與底垂直，至近底處則為內斂平底，其中有橢圓形的四足洗，這類(lèi)洗在其他窯尚未見(jiàn)過(guò)。

汝窯御用青瓷的器底主要有兩種銘文：“奉華”、“蔡字”。前者是宮廷“奉華宮”用器的標志，字銘是由宮廷玉作工匠刻于器底的；“蔡”字則是物主的姓氏，也是后刻的字銘。

在宋五大名窯中，以汝窯的傳世品最為少見(jiàn)。目前所知，收藏汝瓷較集中的單位是中國的北京故宮博物院、臺北故宮博物院、上海博物館和英國的大維德基金會(huì )四處。其中，以臺北故宮博物院收藏最豐富，精品有“奉華”粉青出戟尊、“奉華”粉青紙槌瓶等22件。

關(guān)于汝窯系，古陶瓷學(xué)者們認為：可包括河南的魯山、郟縣及寶豐、臨汝窯等地。其中：臨汝窯位于河南省臨汝縣，已發(fā)現嚴和店、軋花溝、下任村、東溝、陳溝、崗窯、石板河、桃木溝、陳家莊、蜈蚣山等遺址，都是宋代重要民間瓷窯。