如何鑒識盞及盞托？

盞為盛裝茶、酒的小碗或杯。東晉、南朝時(shí)，由于江南飲茶風(fēng)行，出現了專(zhuān)用的青瓷茶盞，直口，深弧腹，餅形實(shí)足。唐代以越窯青瓷和邢窯白瓷為代表，器型均為撇口，斜直腹，玉璧形圈足，邢窯盞口沿有一道較厚的唇邊。宋時(shí)流行使用建窯黑釉盞，口微敞，深腹，小圈足；還有一種斗笠形盞，敞口，斜直壁，尖底，小圈足，定窯、龍泉窯、景德鎮窯都有此器型。汝窯還燒制青釉帶托盞，盞托為花瓣形，制作十分精致。元代流行青白瓷制品。明代以宣德白釉小盞為最佳。此外，明清飲酒用的高足杯也俗稱(chēng)“把盞”。