直筒杯：新石器時(shí)代就已出現的一種直筒杯，到唐代廣為流行。目前，春秋時(shí)期的原始青瓷直筒杯在江西、浙江、江蘇等地區常有發(fā)現。

爵杯：一種酒具。夏、商、周時(shí)代盛行陶制或青銅制的爵，明清瓷器造型多仿古之作，福建德化、浙江龍泉、江西景德鎮等窯均曾燒制瓷爵，俗稱(chēng)爵杯。器型仿青銅器式樣，口沿外撇，圓腹略深，前尖后翹下承三高足，口沿兩側有對稱(chēng)的立柱，一旁有鋬。

提柄式杯：戰國時(shí)期的一種原始青瓷杯式。杯體近似直筒形，小口，折肩，腹下略大，平底下有足。一側有方棱形曲柄，柄上部與肩相連后向外折，下端與腹底相連。東吳時(shí)期亦有提柄式杯，作筒式，一側附豎式提柄，柄端高于杯口，造型秀美。

耳杯：亦稱(chēng)“羽觴”，戰國晚期創(chuàng )制的一種飲酒器，流行于東漢至兩晉、南北朝時(shí)期。器型仿制漢代漆制羽觴，器身呈橢圓形、淺腹、平底，口沿兩側有對稱(chēng)的新月形板耳，由此得名。

鴿形杯：西晉時(shí)期的一種青瓷杯。杯體呈圓形，一側貼塑昂首、展翅飛翔的鴿子，另一側有寬而上翹的柄，形狀酷似鴿尾，因此而得名。

高足杯：俗稱(chēng)“把杯”，是一種酒具。其基本器型為撇口、弧腹、高足，高足有竹節形、圓柱形、四方形等。因執于手中便于在馬上飲酒，又名“馬上杯”。源于同時(shí)期的金銀器，明顯受到西亞文化的影響，后成為元、明、清時(shí)期流行的器型。江西高安窯出土的元代釉里紅彩斑高足杯，杯底有上小下大的圓錐狀榫嵌入圈足內，圈足上方有微內收的榫，能使杯旋轉。明以后的高足杯又增加了菱花口式。

雙聯(lián)杯：流行于唐代的一種杯式。杯為雙杯并聯(lián)、敞口、收腹、圓底，腹下部有孔相通，連接處有羊首紋飾，一側附柄。

海棠杯：流行于唐、五代時(shí)期的一種杯式，器型仿同時(shí)期金銀制品，因造型似海棠花而得名。浙江省臨安縣晚唐水邱氏墓出土有白釉“官”字款海棠杯。器型平面近似橢圓，四瓣海棠花式敞口，腹部下收，喇叭形高圈足。

公道杯：又稱(chēng)“平心杯”，始見(jiàn)于遼代缸瓦窯產(chǎn)品，元代青花中亦有，流行于明、清時(shí)期。杯多撇口、垂腹、圈足；杯中立一人形，體內空心瓷管通于杯底小孔，瓷管口端與杯沿等高；立人足下與杯銜接處有一暗孔。當杯中酒位高于管口，酒即隨杯底的漏水孔一泄而出。所以在酒宴中，進(jìn)酒者只能給飲者注等量的酒，因此稱(chēng)其為公道杯。此杯是以物理學(xué)中的虹吸原理制成的，有著(zhù)滿(mǎn)招損、謙受益的教化作用。

壓手杯：明代永樂(lè )朝景德鎮御窯廠(chǎng)創(chuàng )制，為皇室內廷所壟斷的一種杯式�；�本器型為平口平外撇，腹壁較直，自腹壁處內收，圈足，足底外沿凸出一條棱線(xiàn)。手持時(shí)器口恰合于拇指指節，穩妥合手，加之器壁自口沿而下胎體漸厚，托于手中心有凝重之感，因此被成為“壓手杯”以明永樂(lè )青花壓手杯最為著(zhù)名。明人谷應泰的《博物要覽》記載：“壓手杯，坦口折腰，沙足滑底。中心畫(huà)雙獅滾球，球內篆“大明永樂(lè )年制”六字，或四字，細若粒米，此為上品。鴛鴦心者次之，花心者又其次也，杯外青花深翠，式樣精妙，傳世已久，價(jià)亦甚高。

馬蹄杯：器呈敞口、斜削腹，內凹小平底，倒置似馬蹄。明成化、嘉靖，清康熙、雍正時(shí)期燒制的數量最多。

鈴鐺杯：也稱(chēng)“仰鐘杯”、“金鐘杯”、“磬式杯”，杯口外撇、深腹、圈足，倒置似鈴鐺，是清康熙時(shí)期景德鎮窯的創(chuàng )新品種之一。

雞缸杯：明代成化時(shí)期御窯廠(chǎng)創(chuàng )制的一種酒具。器呈散口、斂腹、臥足；外壁以斗彩繪雌、雄雞相伴護雛覓食圖，畫(huà)面襯以山石、花草，色澤鮮亮而柔和。

高士杯：明成化年間的一種斗彩酒具。器呈直口，沿邊微撇，口以下漸收，淺圈足，造型小巧豐腴。所謂“高士杯”是指杯身繪有文人行樂(lè )的圖畫(huà)，如王羲之愛(ài)鵝、陶淵明愛(ài)菊等。

三秋杯：明成化年間的一種斗彩杯。器呈敞口，淺斜式腹壁，圈足，杯身以秋菊、蝶、草組成畫(huà)面，故名“三秋杯”。以青花勾勒草花和飛蝶的輪廓，以鵝黃、紫紅、姹紫點(diǎn)染飛蝶和花蕊。

方斗杯：流行于明代嘉靖時(shí)期的一種杯式，因形似方斗而得名。古時(shí)制作方形器不似圓器那樣能利用陶車(chē)的旋轉直接拉坯而成，而是需要將坯泥制成片狀粘接而成。清康熙時(shí)期，出現一種提梁式方斗杯。杯內有一橫梁，將兩側內壁連接起來(lái)，由此加強了方斗杯在燒制過(guò)程中的強度，使器型十分規整。

臥足杯：明、清時(shí)期流行的一種杯式，因杯底無(wú)圈足而以?xún)劝嫉呐P足下承而得名。套杯：清代雍正至道光時(shí)期流行的一種杯式。器呈撇口，斂腹，淺足。器倒置如同馬蹄，大小10個(gè)為一組，依次套疊合成一體，源此而得名。