宋代吉州窯

吉州窯瓷器最負盛名的當數墨釉瓷，它創(chuàng )燒于北宋，盛行于南宋，延續至元代。來(lái)用的是當地廉價(jià)的天然黑色釉料，燒造出的器品有：素天目、木葉紋、鷓鴣斑、玳瑁斑、虎皮紋、油滴紋、兔豪紋、灑釉、剪紙貼花和剔花加彩等。器型有：罐、瓶、壺、碗、盞、碟、缽、盆、粉盒、鼎爐、漏斗等。北宋時(shí)期的碗為弇口或花口，高圈足；罐、壺多為瓜棱腹，其底足切削較粗澀，施釉不及底。南宋時(shí)期的碗盞為斂口，深腹，多芒口，底足矮且內凹，內外滿(mǎn)釉，此時(shí)還新出現一種外黑內白釉碗。元代保持了南宋器類(lèi)，并新增了鏤空爐、高足杯、乳釘紋柳斗罐、香熏蓋等。

從整體上看，吉州窯黑釉器的胎質(zhì)較粗松，胎色呈灰白色或米黃色。早期黑釉瓷色單純，釉中略帶醬褐色，后來(lái)通過(guò)窯變而使釉色出現千變萬(wàn)化。史籍記載：宋人斗茶品茗專(zhuān)尚黑釉兔毫盞，連宋徽宗都稱(chēng)贊“盞色以青黑為貴，兔毫為上�！彼未�大文毫蘇東坡曾多次游覽過(guò)吉州永和，并寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：“道人曉出南屏山，來(lái)試點(diǎn)茶三味手。忽驚午盞兔毫斑，打出春甕娥兒酒�！彼未�詩(shī)人黃庭堅也吟詠道：“石開(kāi)膏濺乳，金鏤鷓鴣斑�！�

所謂玳瑁斑是指在黑色釉面上點(diǎn)染黃褐色斑塊，燒成后類(lèi)似海龜背殼上的顏色斑紋，呈現玳瑁黃黑相間的絢麗色彩，顯得艷麗高雅。油滴紋是在烏黑發(fā)亮的釉面上顯現銀灰色金屬光澤的小圓點(diǎn)，既像夜空閃爍的星辰，又似滴滴晶瑩的油珠。兔毫紋是在黑釉上透出黃棕色或鐵銹色的細密條狀紋，恰似細長(cháng)柔軟的兔毛，毛上還帶細點(diǎn)的閃光，纖細柔和、光彩耀眼。鷓鴣斑就像鷓鴣鳥(niǎo)頸上的斑點(diǎn)紋，且帶有云狀和塊狀，呈紫、藍、粉青、黃、暗綠諸色，猶如節日夜空的禮花五彩繽紛。

器物裝飾有剪紙貼花、木葉貼花和剔花加彩三種，其中：剪紙貼花是將剪紙藝術(shù)與制瓷工藝相結合，先在器物上施一道黑釉，然后將剪紙紋樣貼印其上，再加施一層釉，在高溫下產(chǎn)生窯變色地，與黑釉色形成深淺相映、動(dòng)靜相輔的鮮明對比效果。其紋樣有梅、蘭、牡丹、雙蝶、海棠、鸞鳳、鴛鴦、龍鳳以及“金玉滿(mǎn)堂”、“長(cháng)命富貴”、“福壽康寧”之類(lèi)吉祥文字組成的圖案，自然樸實(shí)，清新活潑。木葉貼花是以天然樹(shù)葉為標本，經(jīng)過(guò)腐蝕處理后貼在坯體上，然后入窯焙燒，燒造成功后樹(shù)葉的葉面及葉脈便清晰地留在器身上，有半葉一葉的，也有二葉三葉相重疊的，紋樣有的安排在器壁或器口，也有的安排在器底。通過(guò)匠人的藝術(shù)創(chuàng )造，烏黑油亮的釉面上浮現一片紋理清晰的樹(shù)葉，頗能產(chǎn)生自然天趣和詩(shī)意盎然的藝術(shù)效果。剔花加彩是在黑釉層面上剔出裝飾紋樣，再以筆勾繪紋樣的精細部分，然后再上釉經(jīng)過(guò)焙燒而成。如剔花折枝梅瓶，南通體施晶亮黑釉，在瓶身一側的肩腹部剔刻出一枝梅花，褐色花蕊點(diǎn)綴其間，黑白分明、線(xiàn)條流暢，梅花綻苞吐艷，似飄送陣陣芳香。風(fēng)格獨特的剪紙貼花、木葉貼花和剔花加彩在制瓷裝飾上的靈活運用，體現了吉州窯匠師的聰明才智和創(chuàng )造才能；窯變釉瓷絢麗多彩、異彩紛呈的釉面裝飾，則充分反映出人們對大自然美景的向往。