何謂黑建？

宋代福建建陽(yáng)窯系生產(chǎn)的黑瓷，主要生產(chǎn)是茶盞。建窯黑釉茶盞簡(jiǎn)稱(chēng)“建盞”。窯址在福建建陽(yáng)吉水鎮，是宋代名窯之一。因宋人尚斗茶，茶色潔白，黑盞宜于比試，故黑釉茶盞大量生產(chǎn)，胎為烏泥黑色。有的釉面呈條紋狀結晶紋，細如毛尖，稱(chēng)兔毫盞。兔毫有黃白兩色稱(chēng)金銀兔毫，又有玉毫、銀毫、兔毛斑、兔褐金絲等名稱(chēng)。呈油滴結晶狀的，稱(chēng)鷓鴣斑。更有少數窯變花釉，在不規則的油滴周?chē)�出現窯變藍色，尤為珍貴。