如何辨識兔毫盞？

兔毫盞是建盞中的珍品。它是烏金釉面上出現無(wú)數細如兔毛的窯變色彩的建盞。建窯兔毫盞北宋時(shí)始燒，南宋時(shí)最為繁盛，元代不再生產(chǎn)。兔毫盞是宋代建窯的特殊產(chǎn)品，其特點(diǎn)是造型為口微斂，斜壁較深，小圈足。外釉不到底，足部露鐵銹色胎，黑色釉面上流淌出絲絲兔毫般的紋理。兔毫紋的形成機制與胎質(zhì)和釉質(zhì)有關(guān)�！堕}產(chǎn)錄異》記載:“兔毫盞,質(zhì)厚、有黑紋,似兔毫”。南宋審安老人在《茶具圖贊》中將“兔毫盞”美名為“兔園上客”，北宋大文豪梅堯臣寫(xiě)有“兔毛紫盞自相稱(chēng)”的名句。相傳宋徽宗就用“兔毫盞”品茶，他在《大觀(guān)茶論》中曾這樣評價(jià)兔毫盞：“盞色貴青黑，玉毫條達者上”。

燒制特點(diǎn)“兔毫盞”瓷胎選用粗顆粒高鐵鈦紅土為胚料，篩選含鐵高的釉石混合草木灰為釉料�；鸷蚴切纬赏煤良y理的關(guān)鍵，火溫一般高達1330℃，這時(shí)，瓷胎中的鐵鈦向釉層擴散，燒制時(shí)還采取快速升溫與短時(shí)間保溫等技術(shù)，使釉料分離出鈣長(cháng)石，這樣便使黑釉面上布滿(mǎn)了狀如兔毫的流紋。兔毫釉從外觀(guān)上可以分為金兔毫釉、銀兔毫釉、灰兔毫釉、黃兔毫釉，也有純黑釉。